Isto é determinado pelos genes do próprio gato siamês. A tirosinase no seu corpo é menos estável e irá mudar com o ambiente e a temperatura. Geralmente, quanto mais fria for a temperatura, mais pronunciado será o gene da melanina do gato siameses, razão pela qual os gatos siameses se tornam negros no Inverno e parte da sua pelagem negra desbota para uma cor creme no Verão.
