Os gatos siameses tornam-se negros no Inverno. Isto é geneticamente determinado pelo próprio gato siamês. A enzima tirosinase no seu corpo é menos estável e irá mudar com o ambiente e a temperatura. Geralmente, quanto mais fria for a temperatura, mais pronunciado será o gene da melanina do gato siameses, razão pela qual os gatos siameses se tornam pretos no Inverno, enquanto parte da sua pelagem preta desbota para uma cor creme no Verão.
