O Velho Pastor é um cão grande e deve ser mantido com uma dieta alimentar equilibrada e alimentado, de preferência com comida para cães. O pêlo é comprido e necessita de banhos e aparas frequentes, bem como de cuidados diários para evitar os emaranhados. Para um cão saudável, são também necessárias vacinas regulares e desparasitação externa e interna.
