O Castro, um cão grande e feroz com bom equilíbrio e uma aparência dura com manchas negras. Corpo simples, bem proporcionado, com uma conformação adequada ao desporto. O comprimento do corpo é maior que a altura, e as fêmeas em particular devem ter esta característica. Têm uma aparência calma e olham atentamente para os objectos. São particularmente capazes de guardar e regular o rebanho. Têm um temperamento equilibrado e uma forte auto-confiança.
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