Os sintomas de chocolate nos cães são sede, beber muito, vómitos, diarreia, incontinência urinária, agitação mental, hipersensibilidade, convulsões paroxísticas, coma, taquicardia, aumento da pressão arterial, falta de ar, convulsões, espuma, incontinência e olhos rolantes. A teobromina é um derivado da metilxantina, que não pode ser efectivamente excretado após a ingestão e pode causar envenenamento em cães. A metilxantina é um potente estimulante do sistema nervoso central que causa hipersensibilidade sensorial e mantém os cães num estado de euforia, levando eventualmente à exaustão nervosa, hipersensibilidade, taquicardia, insuficiência cardíaca, depressão respiratória e morte.
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